Wino lodowe Turnau

moja rekomendacja:  idealnie pasuje do Tarte Tatin, cheese 
W nosie miód akacjowy i syrop brzoskwiniowy, który konsekwentnie wyczuwalny jest w ustach. Jest też smak słodkiej gruszki i nuta mandarynki. Kwasowość utrzymuje w ryzach cukry o smaku limonki i nadaje winu lekkości.
elegancki złoty  color 
Szlachetne Żniwa rodzą się dzięki specyficznym warunkom panującym w winnicy. Późno zbierane winogrona Solaris pokryte są szlachetną pleśnią Botrytis cinerea dzięki porannej mgle i ciepłym jesiennym dniom. Niszczy skórkę winogron i pozbawia je części wody. W rezultacie owoce stają się bardziej skoncentrowane w cukrach i kwasach organicznych. Wino fermentuje do niskiego poziomu alkoholu, a większość cukru pozostaje naturalną słodyczą. Kwasowość równoważy tę słodycz, dzięki czemu kolekcja Noble jest łatwa do picia i stanowi doskonały dodatek do posiłków.